jag hade nog med mig receptet sist jag var på jobb! Glömde bara...

Äppelkaka i långpanna
- sätt ugnen på 200 grader
- smält 200 gr smör/margarin
- rör ihop 4 ägg och 5 dl socker
- blanda i 6 dl vetemjöl och 4 tsk bakpulver
- blanda sen i 2 dl äppeljuice och det smälta fettet
- häll smeten på bakplåtspapper i långpanna
- rada äppelklyftor (8 äpplen) ovanpå
- strö kanel och socker över efter behag
- grädda ca 25 min
(Halva smeten blir lite för mycket för en vanlig pajform...)